Sladovna je již druhou značkovou restaurací Pivovaru Cvikov v Praze.

Spodní část restaurace (BAR) má LCD televizory na sportovní přenosy s omezenou kapacitou – MS HOKEJ, FOTBAL i LOH. Při příjemném počasí se na venkovní terase s kapacitou do 200 míst převážně griluje.

Ve stálé nabídce máme pět druhů spodně kvašených nepasterovaných, nefiltrovaných piv, které vyrábíme tradiční technologií: Sklář 8°, Luž 10°, Hvozd 11° (filtrované), Klíč 12°. Pouze v lahvi dostupné polotmavé Sváteční 13° ze spřáteleného pivovaru z Kutné Hory. Několikrát do roka vaříme různé pivní speciály, které rozšiřují běžnou nabídku. Používáme výhradně české suroviny – moravský slad, žatecký chmel, vodu z vlastního vrtu z úpatí Lužických hor a kvalitní pivovarské kvasnice pro kvašení piva v otevřené spilce. O kvalitu piva se od počátku novodobé historie pivovaru Cvikov stará sládek Martin Čech.

V denním menu u nás najdete na výběr dvě polévky a pět hlavních jídel, vždy i nějaký ten dezert. K polednímu menu máte u nás pivo Sklář za 30 Kč (0.5 l) nebo Cvikovskou pomerančovou limonádu za 20 Kč (0,3 l) nebo čepovanou Kofolu za 20 Kč (0,3 l).